サワディーカップ。タイ在住17年の「たきんにょ」です。
タイ料理といえば、「辛い」というイメージがありますよね。
地元の人が食べているタイ料理には、かなり辛い物もあります。
例えば、ソムタム（青パパイヤのサラダ）なんかだと、青パパイヤの千切りより、唐辛子の方が多く入っているんじゃないか？と思えるような、真っ赤なものも、よく見かけたりします。
そんな辛いもの大好きのタイ人でも、激辛に悶絶する話題のカップ麺があるんです。
多くのタイ人ユーチューバーが、その激辛カップ麺を食べる動画を上げていたりします。
みんな、あまりの辛さに悶絶です。
下の動画の左のお兄さんなんかは、もう泣いちゃってます。
今日は、そんな超ヤバい激辛カップ麺を、ご紹介します。
激辛好きの方には、是非チャレンジしてみて欲しい一品です。
タイ人も悶絶する激辛カップ麺「ゴーストペッパーヌードル」
さて、タイ人も悶絶する超ヤバい激辛カップ麺、それは「ゴーストペッパーヌードル」です。
正式名＝【Ghost Pepper Spicy Chicken Noodles】
どこで買えるの？
タイのセブンイレブンで売っています。
但し、人気商品なので、いつも売り切れで、なかなか手に入りません。
運次第のところがあります。
尚、購入の際には、似たような黒いパッケージの他の商品も多いので、お気を付け下さいね。
私もなかなか手に入らなかったのですが、偶然、セブンイレブン以外で見つけちゃいました！
いつも晩御飯を買いに行くローカル市場で、おかず屋さんに、しれっと売っていたんです。
超ラッキー！ 速攻で２個購入しました。
セブンイレブンだと１個４５バーツですが、そのおかず屋さんでは１個５０バーツでした。
良心的な価格設定ですね。全然、許容範囲です。
ちなみに次の日に通りかかったら、もう売り切れ。やはり人気商品のようです。
そして、もしどうしても見つからない場合には、あとは、タイの通販サイトで手に入れるかですね。
ご参考まで、タイの通販大手の「Shopee」と「Lazada」で検索してみました。
結果は以下をクリック。
↓ ↓ ↓
Shopeeで探す Lazadaで探す
実はこのカップ麺、タイ産なのかと思っていたら違ってて、隣国のマレーシア製だったりします。
マミーダブルデッカーという会社の商品です。
なので、マレーシアでも売っているかなとも思います。
どれくらい辛いの？
商品名にある「ゴーストペッパー」、別名は「ブートジェロキア」と言います。
2007年には、世界一辛い唐辛子として登録されていました。
ただし、今は世界一ではないです。現在の世界一辛い唐辛子のお話は後ほど。。。
このブート・ジョロキアが2007年に世界一に認定される前は、長年、「ハバネロ」が世界一辛い唐辛子として知られていました。
その辛さの基準としては、辛み成分カプサイシンの数値を表す「スコヴィル値」と言うものがあります。
カップ麺のパッケージにも、その値が書かれています。
「ハバネロ」の数値が「３５万」、
「ゴーストペッパー」の数値は「１００万」です。
「ゴーストペッパー」は、「ハバネロ」の約３倍辛いということですね。相当な辛さです。
辛さに強いタイ人も、そりゃぁ、激辛に悶絶するわけですね。
ちなみに、このカップ麺のシリーズ品で、「ハバネロバージョン」もあります。
下の写真の緑とピンクの２種類です。
但し、辛さは「ゴーストペッパー」の３分の１ですので、タイ人は悶絶まではしないようです。
激辛カップ麺「ゴーストペッパーヌードル」の実食
さて、ようやく運良く、ローカル市場で見つけた「ゴーストペッパーヌードル」、早速、実食してみました。
まず、中身ですが、いわゆる「かやく（具）」のたぐいは一切なく、シンプルに、麺・ソース・フォークのみです。
カップ焼きそばタイプですので、まずは麺のみに熱湯を注ぎ、４分経ったらお湯を捨てます。
そしてソースを入れて、よくかき混ぜたら、できあがりです。
できあがりが、なかなか毒々しく、ヤバい見た目で、食べるのにやや躊躇してしまいます。
でも、勇気を出して、まずはひと口。。。
「ん？ あまり辛くない？ 味もなかなか美味しいぞ？」
そして、ふた口目。。。
「うわっ！ 来た来た～！ 激辛があとから来る～！！」
それ以降は、もう自分との戦いです。（涙）
もともとタイ料理で鍛えているので、多少は辛さには自信があったのですが、これはヤバい！！
悶絶しながらも、なんとか食べ終わりましたが、その後１０分くらいは、口の中が燃えていました。。。
いやいや、ホントにこのカップ麺、ヤバい辛さです！
でも、味は意外と美味しいので、クセになりそう。。。
また見つけたら、買い置きしておこうかなと思ってます。
参考情報： 現時点での激辛唐辛子ランキング
今回のカップ麺の唐辛子「ゴーストペッパー（ブートジェロキア）」は、2007年には、世界一辛い唐辛子として登録されていましたが、2021年1月現在での順位は、なんと6位まで下がっちゃっているようです。
その辛さの基準を表す「スコヴィル値」ですが、
「ゴーストペッパー（ブートジェロキア）」＝１００万
に対して、
第１位の「ペッパーX」＝３１８万
とのことなので、３倍以上の辛さ！
それはもう想像の域を超えて、尋常でない辛さだと思われます。
「ペッパーX」は、あまりにも辛すぎて、人体の免疫システムに異常をきたすことから、単体では食べることができないとも言われているらしいです。恐ろしい。。。
そんな恐ろしい辛さを垣間見るのに、こんな唐辛子セットもあるようですので、ご興味のある方は是非チャレンジしてみて下さい。
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まとめ
今回、辛いものが大好きなタイ人でも、激辛に悶絶するカップ麺「ゴーストペッパーヌードル」をご紹介しました。
タイのセブンイレブンで、運が良ければ買えます。
もしなかなか手に入らない場合には、通販の「Shopee」か「Lazada」で探してみましょう。
タイに住んでおられる激辛好きの方、是非、チャレンジしてみて下さい。
また、日本へのタイ土産にも良いと思います。特に、激辛好きの方へのお土産に是非。
本日も読んでいただき、ありがとうございました。コープクンカップ。
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